事业单位食堂承包方案

事业单位食堂承包，主要满足单位干部职工的需求，因而供餐规划以种类丰厚、口味全面、营养搭配、平安便利为根底，同时担任单位在节假日举行各类联谊会及年终会。依据干部职工饮食口味、时令时节、不时调整菜式做到常变常新以满足单位的饮食需求。

事业单位食堂承包承包范围及运营范围：行政机关、企事业单位等机构提供食堂承包、团膳配送效劳。

单位机关食堂餐厅实行按需订购食材，依据用餐人数状况及食谱布置每日采购，做到有据可依有证可溯，坚持每日台账和存证制度，进步食堂效劳称心度，以下罗列单位食堂托管形式（供协作方参考）。

托管效劳形式

承包方提供人工及食材采购，担任菜肴口味、食品平安、清洁卫生、 控制糜费、进步职工称心等。保证进入餐厅的每种产质量量优质合格，每天坚持台账和存证制度，定期承受检查、审核。发包单位担任人员工资，福利、管理费用及利润定额包干额、食堂采购支出费用按规范定期划拨、适用于100人以下单位食堂。

主食：大米饭、肉包、馒头、面条。

事业单位食堂承包形式

承包方专业厨房工作人员及管理人员到发包单位停止专业厨房管理、运营，为单位员工提供膳食效劳丰俭由己。单位需提供厨房现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由承包方担任承包，标准运营。