东莞赣香膳食管理有限公司
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学校食堂承包到底赚钱吗?

编辑:东莞赣香膳食管理有限公司时间:2020-07-25

学校食堂承包到底赚钱吗?

这要看学校规模以及对学校的了解。

如果学校在招标时,有多家公司竞标的话,条件会相对苛刻一些,赚的也会相对少一些,这时如果是中大型学校我觉得还是赚多,若果能再做个调研,针对学生的习惯,开设一些附属(产业)比如,卖卖饮料,面包,三明治。在保证卫生的前提下,怎么也不会亏的。如果学校和你关系好的话,你就相当于一个垄断企业,相对价格可以提高不少,比如卖个饮料比外面高五毛钱(不过很阴)。至于饭菜口味是否迎合学生口味,这要看你的企业目标了,要求高的话保证几套基本菜系的前提下,周期性地增加一些新菜,换换口味,争取做到学生(顾客)、潜在的吃客不外流(不好吃的话,学生会选择外出就餐/如果允许的话)。而面对的是小型学校的话,估计竞争会比较激烈。既有面对大型(外送套餐)企业的规模效应的影响,也会有同行故意恶性压价,以抢占这块蛋糕的可能性。总之,我觉得如果要赚钱,赚好钱,1要保证卫生 2要搞好和学校的关系3确立自己的优势,让外来竞争者无机可乘,比如,如果可行的话,树立在学生中的口碑,想要学校食堂承包能够赚钱只有顾客满意才是对你最大的支持。