什么是饭堂承包

饭堂承包最早来源于1958年夏秋之间，当时被称作为“公共食堂”，由政府组织。那是政治猖獗降临时，农民用装穷的方法对立这种猖獗曾经完好没有效能了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举措中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开端的时分很“兴隆”。

饭堂承包是指以专业、先进的物流根底设备和大范围的统一采购、源头采购构废品种、价钱、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮效劳企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

饭堂承包有专业的就餐形式。目的是为了更好的停止饭堂管理。其包括固定就餐形式、半固定就餐形式、自在就餐形式。现为各饭堂承包公司普遍应用，在业内已构成就餐形式规范。