东莞赣香膳食管理有限公司
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企业食堂自己经营跟团膳承包有什么区别?团膳承包有什么优势

编辑:东莞赣香膳食管理有限公司时间:2019-05-17

创业潮的兴起导致市场份额减少,公司与公司的竞争也在一步步加剧,而公司的竞争核心还是人才的竞争,因此目前很多公司为员工提供各种福利,其中就有提供餐饮的服务,但是这对于大型公司、工厂来说,管理起来并不是那么容易,团膳承包成为了一个难题。

因此,关于选择将企业食堂对外承包或自营,这已是一个老生常谈的话题,在新又好资讯的栏目中也发表过几篇文章做详细介绍,今日针对此问题再做一次简单的对比。

劳务费

企业自营:需承担厨房工作人员的工资待遇、福利、奖金及工作人员劳保等。

团膳承包:减免对厨房工作人员的工资待遇、福利、奖金及工作人员劳保等负担。

食材

企业自营:根据自己公司的实际情况采购,因信息有限,采购到质优价廉的原材料很困难。

团膳承包:与蔬菜基地、养殖基地、专业物流配送由产地直接送达客户降低原材料的成本,保证物美价廉。


菜谱口味

企业自营:烹调技术一成不变,无专业人员研究膳食搭配,菜谱单调。

团膳承包:由于集合专业厨师或营养师的研究,可提供花色品种多样的菜谱,南北口味俱全,满足不同企业员工的需求。


以上就是企业食堂自营和团膳商不同的管理,优缺点一目了然。所以对于想利用美味营养的膳食福利留住优秀人才,又想减低成本的企业,将食堂承包给专业的团膳承包公司是一明智的选择。

东莞市赣香膳食管理有限公司是一家从事东莞食材配送、团膳承包、膳食承包、企业、机关、部队、学校饭堂承包及食材配送的专业型膳食公司。也是一家餐饮服务厂家,经过多年的拼搏进取,积累了丰富的饭堂管理经验,也赢得了众多各界企业人士及厂企职工的好评、信赖和支持。
公司创建之日就秉承“民以食为天、以人为本、高质量、重信誉”的宗旨,本着细 水长流、服务到家”的原则;广泛吸纳优秀的管理人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控 力度。以务实的经营作风、科学的管理体系以优质的服务态度赢得诸多新老客户的支持和关怀。从而为 公司稳健拓展奠定了扎实的基础。公司现在有厨工400多人、特、高级厨师40多人、中级厨师100多人专 业技术管理人员30多人。全体工作人员均经过严格的体验和培训方能上岗担任食堂承包工作。公司先后在东莞、广州、中山、江西等地建立了分理处,并于蔬菜种植基地长期签订合约,真正形成产、销、服 务一条龙的经营体系。检讨今日、展望未来、赣香公司更有信心和您们一道拥抱明天。服务范围:深圳、佛山、惠州、珠海、赣州等地。