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企事业单位如何选择饭堂承包商呢?

编辑:东莞赣香膳食管理有限公司时间:2019-03-20

 

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或是团体组织依据需要把食堂承包给专业的餐饮服务厂家来管理,接着选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那麽各企事业单位如何选择饭堂承包商呢?

 

一,食堂承包商是否具备规模化经营。良好的合作某种要建立于承包商健康的赢利模式上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可更进一步控制与缩减经营成本,作为客户提供越来越好的服务。良好的食堂承包商应该有着面对各种突发情况并对于其进行解决的实力。

二,食堂承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。由于食堂生意均是分散管理的,如果老板绝不可能只顾一家工厂,那麽靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说以及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果,并依据场地的具体情况提出食堂承包的实施方案和预算计划。

三,某种要实地考查食堂承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。实地考察可以避免遭“皮包公司”给欺骗的情况,部分食堂承包企业并且没有相关的从业资质,会选择挂靠于大型的餐饮企业旗之下,事实上可能仅有几个办公室的空壳公司,因此某种要进行考察考察。

食堂承包对企业来说是一件大事,选不好可能会影响企业的工作效率,因此不可马虎。。
 

东莞市赣香膳食管理有限公司是一家从事工、企业、机关、部队、政府食堂承包及食材配送的专业型膳 食公司。经过多年的拼搏进取,积累了丰富的饭堂管理经验,也赢得了众多各界企业人士及厂企职工的 好评、信赖和支持。公司创建之日就秉承“民以食为天、以人为本、高质量、重信誉”的宗旨,本着细 水长流、服务到家”的原则;广泛吸纳优秀的管理人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控 力度。以务实的经营作风、科学的管理体系以优质的服务态度赢得诸多新老客户的支持和关怀。从而为 公司稳健拓展奠定了扎实的基础。公司现在有厨工400多人、特、高级厨师40多人、中级厨师100多人专 业技术管理人员30多人。全体工作人员均经过严格的体验和培训方能上岗担任食堂承包工作。公司先后 在东莞、广州、中山、江西等地建立了分理处,并于蔬菜种植基地长期签订合约,真正形成产、销、服 务一条龙的经营体系。检讨今日、展望未来、赣香公司更有信心和您们一道拥抱明天。为不因员工的伙 食直接影响到企业的生产效益及工作效率,为您提供服务!